せり

属性:セリ科セリ属 メジャーな春の七草。鍋やおひたしに使いやすい。 さわやかな香りと歯ごたえが特徴。春の七草として古くから日本人に親しまれ、季節を告げる野菜として、一定の消費がある。品種としては島根みどりなどが主流である … 続きを読む せり